会社概要

お問い合わせ

江戸時代より漁業や海運の拠点として栄えた銚子の街。

私共はその港の目の前に門を構えて百余年を経ました。

新鮮な水産物や醤油だけでなく、温暖な気候により野菜の産地としても有名です。

また何よりも漁師町としての魚食文化の伝統が根付いています。

私共は素材、伝統、立地、環境に恵まれたこの地で商品の開発や製造を続けてまいります。

Matsuoka Suisan is a seafood company with over a hundred years of history. It is located in the city of Choshi which has been an important fishing and shipping hub since the Edo period. The city is famous not only for its fresh seafood and soy sauce, but due to its temperate climate is also rich in agricultural products. It has a deep-rooted tradition of eating fish and the above factors, as well as an abundance of natural resources make it an ideal location in which to continue our goal of developing and manufacturing high quality products for today's market.

魚食や和食の普及によって、社会問題の解決に貢献します。


Community 生産者応援 

魚介類の他にも米や近郊野菜の消費を増やし農漁村の再興

均質化にとらわれず地方の特質や伝統を尊重、全ての調理者や生産者

を尊重


ealth 健康増進   

魚介類、豆類、野菜の比率を増やして生活習慣病予防、医療費削減


nvironment 環境保全

地下水位低下や森林伐採を招かない農法で栽培された農産物で水資源

を保護

・青魚類は最も温暖化ガスの排出の少ない動物性タンパク源※1

・全世界の温暖化ガスの原因の25%は食糧生産や土地利用※2


Food security 飢餓撲滅・自給率向上

水産物は無給餌が多いので飼料用穀物を減らし飢餓問題解決に

米食が増えれば日本の食料自給率向上に

「CHEFs」は松岡水産株式会社の登録商標です。

鯖などのSmall Pelagics(左から6番目)は、植物であるナッツ類と同等のCO2排出量

出典:J Zachary Koehn et al 2022 Environ. Res. Lett. 17 035003

出典:「気候変動に対する農林水産省の取組」(2020年11月22日 農林水産省)

世界のGHG排出量は、490億トン(CO2換算)。このうち、農業・林業・その他土地利用の排出は世界の排出全体の1/4

※1

※2

Our Philosophy(English ver.)

商品情報 Product Lineup

気軽に美味しく食べられる工夫があります。

素材の選定から加工・包装に至るまで、松岡水産のこだわりが

たくさん込められています。

煮魚

boiled fish

焼魚

grilled fish

(線より下はHPに反映しない)

We develop our products in such a way that they are delicious and easy to prepare and take pride in overseeing each stage of production, from material selection to processing and packaging.



Fish such as mackerel. flounder and Pacific Ocean perch are boiled in miso, soysauce with grated radish etc. The flavor is intensified through sous vide cooking.

鯖やかれい、赤魚等を味噌煮、みぞれ煮等で調理します。

真空調理加工により、素材のうまみがぎゅっと凝縮されています。

(線より下はHPに反映しない)

煮魚 boiled fish



Fish such as mackerel, Pacific ocean perch, sablefish and coho salmon can be prepared by basic salt-grilling or coated with miso. Other flavors available on request.

(線より下はHPに反映しない)

焼魚 grilled fish

鯖、銀鮭、銀鱈、赤魚等

多くの種類の魚を扱っています。

オーソドックスな塩焼は勿論、西京焼等色々な味付けに対応可能です。





Authentic smoked salmon made with wild cherry chips in our smokehouse.

In our main factory, the entire process from raw material processing to product manufacturing, is carried out on site.

スモークハウスにて、山桜のチップを燻して薫り付けする本格的なスモークサーモンです。

本社工場にて原料処理から製品作りまで

一貫生産しております

(線より下はHPに反映しない)

スモークサーモン smoked salmon 

社名 松岡水産株式会社

所在地

〒288-0001

千葉県銚子市川口町2丁目6343番地

設立年月日 昭和29年4月12日

創業 明治36年

代表者 松岡良司

資本金 3,000万円

従業員数 150名

敷地面積 4,000坪

営業内容 水産物の加工販売

主な取扱い商品 煮魚、焼魚、スモークサーモン

主な取引銀行

京葉銀行 千葉銀行 千葉興業銀行 常陽銀行

主な認証 HACCP、ISO22000

適格請求書発行事業者登録番号 T5040001062460

Matsuoka Suisan Co., Ltd.

Head Office

288-0001 2-6343 Kawaguchi-cho,

 Choshi-city, Chiba Pref.

Date of establishment: April 12, 1952

Founded in 1903

President : Ryoji Matsuoka

Capital: 30 million yen

Number of employees: 150

Site area: 13,200square meters

Business Description: Processing and sales of marine products

Major products: Boiled fish, Grilled fish, Smoked salmon

Main banks:

Keiyo Bank / Chiba Bank / Chiba Kogyo Bank / Joyo Bank

License/Authorization : HACCP,ISO22000

会社概要

Company Profile

沿革

1903: Founded by Yonejiro Matsuoka (first generation) as a fish fertilizer manufacturer.

1925: Sutejiro Matsuoka (second generation)succeeded the family business.

1932: Moved to current location and expanded factory

1954: Reorganized as Matsuoka Shoten Co., Ltd.

1955: Constructed refrigeration factory

1962: Changed company name to Matsuoka Suisan Co., Ltd.

1962: Ryosaku Matsuoka (third generation) was appointed President.

1985: Started manufacturing smoked salmon.

1990: Started manufacturing boiled and grilled fish.

2004: Ryoji Matsuoka (4th generation) was appointed President.

2022: New factory opened.


History

求人 Recruitment

休日休暇 日曜・祝日・隔週土曜

年末年始・夏季・有給・慶弔休暇

待遇・福利厚生 賞与年2回、交通費別途支給(社内規程

による)

 ※昼食は社員食堂で無償で提供

社会保険完備、マイカー・バイク・自転車通勤可能

Japanese proficiency is essential for all positions.

募集要項

 職種 工場勤務/設備担当/営業事務


 職種/仕事内容


 〇工場勤務

  ・段取り・事前準備

  ・製造

  ・製品の包装・運搬作業

  ※製造工程の責任者候補としての採用となります。


 〇設備担当

  ・冷蔵設備の保守

  ・生産ラインの保守

  ※設備の責任者候補としての採用となります。


 〇営業事務

  ・既存のお客様からの注文受付

  ・製品の発送

  ・製品在庫の管理

※詳細につきましては、以降にある

『お問い合わせフォーム』等からお問い合わせください。































お問い合わせ Inquiries

〒288-0001

千葉県銚子市川口町2丁目6343番地

TEL:0479-22-3311

FAX:0479-25-3027

288-0001 2-6343 Kawaguchi-cho Choshi-city,

Japan

Phone:+81-479223311

Fax: +81-479253027

当社は、全銚子市水産加工業共同組合の組合員です。

組合の活動については

こちらをご覧ください。

日本語版

English

We are a member of All Choshi Marine Products Processing Cooperative.

Click here for information on the association's activities.